Bienvenue, Accueil, Hôtel – Restaurant La Truite de la Loue, Quingey (25, Doubs), près de Besançon, horaires d’ouverture

Bienvenue à l’hôtel – restaurant La Truite de la Loue à Quingey

Entouré par la Loue et la nature, l’hôtel – restaurant La Truite de la Loue est un lieu intemporel et culte dans le paysage du Doubs (Bourgogne-Franche-Comté, 25). Près de Besançon, à Quingey (25, Doubs), Davy Ruffin et son équipe vous accueillent dans leur univers avec beaucoup de bienveillance et d’écoute.

Ils vous proposent de découvrir leur passion en venant vous reposer dans leur établissement et profiter d’un repas franc-comtois mêlant les produits du terroir et le respect des traditions.

Horaires de service du restaurant

Tous les jours sauf le mardi soir, le mercredi toute la journée, et le dimanche soir
12h00 – 13h30
19h00 – 21h00

Contactez La Truite de la Loue

2 route de Lyon
25440 Quingey

par téléphone

Horaires d’ouverture de l’hôtel

Fermeture le mardi soir et le dimanche soir
Arrivée à partir de 18h
Départ jusqu’à 10h30
Fermeture annuelle en janvier

Attention, l’hôtel La Truite de la Loue ne dispose pas d’accès PMR pour ses chambres et l’accès au 2ème étage n’est pas accessible aux personnes ayant des problèmes de mobilité.

Découvrez La Truite de la Loue

Le restaurant La Truite de la Loue

Une cuisine traditionnelle qui revisite les plus grands classiques franc-comtois, à partir de produits frais, de saison et locaux. Davy et son équipe mettent tout en œuvre pour vous faire passer un moment convivial et chaleureux.

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L’hôtel La Truite de la Loue

Profitez des chambres calmes et confortables de l’hôtel La Truite de la Loue, au bord de la Loue (25, Doubs) près de Besançon : chambres familiales, chambres doubles ou chambres simples.

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Les environs de La Truite de la Loue

La région du Doubs (25) abrite de nombreux sites historiques et naturels à visiter lors de votre séjour dans la région. N’hésitez pas à nous demander des conseils et astuces !

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L’histoire de La Truite de la Loue

L’établissement La Truite de la Loue à Quingey (25, Doubs) près de Besançon est géré par Davy Ruffin, passionné par le monde de l’hôtellerie-restauration.

Après un apprentissage au Poker d’As (Besançon, 25, Doubs), puis des expériences aux restaurants de la Tour Eiffel et de la Tour Montparnasse (Paris, 75), Davy revient dans sa région d’origine, le Doubs. Propriétaire pendant 10 ans d’un restaurant bistronomique à Besançon (25, Doubs), il a, en 2022, un coup de cœur sur le potentiel de La Truite de la Loue, qu’il rachète et rénove à son goût.

Ce bâtiment de France, datant de plus de 100 ans, est devenu au fil des années une véritable institution et un point de repère pour les nombreux voyageurs passant dans la région !
L’histoire de la Truite de la Loue

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